kafija.1s.lv https://kafija.1s.lv/ kafija.1s.lv lv Tue, 10 Jun 2003 04:00:00 GMT Tue, 10 Jun 2003 09:41:01 GMT https://blogs.law.harvard.edu/tech/rss Weblog Editor 2.0 editor@example.com webmaster@example.com Espresso pagatavošana https://kafija.1s.lv/?s=22&id=27 1. Maisījums – bez laba espresso maisījuma jūs nevarēsiet pagatavot labu espresso kafiju. Kafijas maisījumi tiek veidoti, lai iegūtu saldeno garšu, aromātu un vienmērīgumu, kas ir nepieciešams espresso kafijai.

2. Grauzdēšana – bieži espresso kafijas pupiņas tiek grauzdētas pārāk spēcīgi. Tā rezultātā tiek iegūts uzlējums ar rūgtāku un spēcīgāku garšu. Cilvēki, kas prot pagatavot espresso kafijas maisījumu,...]]> Wed, 08 May 2013 22:27:53 GMT https://kafija.1s.lv/?s=22&id=27 Kafijas iedarbība https://kafija.1s.lv/?s=19&id=26 Pētnieku un ražotāju, kā arī vienkārši kafijas pazinēju un cienītāju lielā interese rada problēmas: vai kafija ir veselīga vai kaitīga, kādās devās, kādas ir patēriņa robežas? Vēl pavisam nesen vairums kafijas iedarbības elementu tika piedēvēts kofeīnam. Tomēr jaunākie pētījumi ir atklājuši, ka vēl vesela virkne kafijas sastāvdaļu rada zināmu iedarbību uz cilvēka organismu. Piemēram, vielas, kas veidojas pirolīzē (kafiju grauzdējot).

...]]> Wed, 08 May 2013 22:25:19 GMT https://kafija.1s.lv/?s=19&id=26 Kafijas veidi https://kafija.1s.lv/?s=18&id=25 Wed, 08 May 2013 22:23:35 GMT https://kafija.1s.lv/?s=18&id=25 Kafijas rašanās vēsture https://kafija.1s.lv/?s=21&id=23 Vēsture stāsta, ka kafija tik atklāta apmēram 9.-11.gadsimtā vienā no Etiopijas provincēm – Kaffā. Tomēr pats vārds „kafija”, kā tas pirmajā brīdī varētu šķist, nav radies no Kaffas provinces nosaukuma. Tas ir cēlies no senarābu vārda „Qahwah”, kas nozīmē uzmundrinošs.

Reiz kāds nabadzīgs gans ieraudzīja, ka viņa kaza, apēdusi kafijas koka augļus un lapas, sāka draiskoties. Sākumā viņš sadusmojās, bet tad s...]]> Wed, 08 May 2013 22:21:20 GMT https://kafija.1s.lv/?s=21&id=23